Leitungswasser zum Gießen: Wie hart ist es, und wann brauchst du CalMag?

1Was die Wasserhärte angibt

Die Wasserhärte gibt an, wie viel Calcium und Magnesium im Wasser gelöst ist: Je mehr, desto härter⁴⁶. Weiches Wasser enthält wenig davon⁶.

Beides sind Pflanzennährstoffe, und Gießwasser kann davon nennenswerte Mengen enthalten¹².

Verbreitet ist auch die Angabe in Grad deutscher Härte (°dH). 1 °dH entspricht 10 mg Calciumoxid je Liter⁴.

Diese °dH-Werte stehen nicht im Gesetz, es ist unsere Umrechnung. Sie passt zu den Angaben der Stadtwerke München, die 2,8 mmol/l mit 15,8 °dH angeben¹⁴.

2Wo du deine Werte findest

Deine Werte nennt dein Wasserversorger. Dazu ist er verpflichtet:

• Härtebereich: Er muss dir den Härtebereich mindestens einmal im Jahr mitteilen¹.
• Internetseite: Betreiber zentraler Wasserversorgungsanlagen müssen auf ihrer Internetseite außerdem die Wasserhärte und den Gehalt an Calcium, Magnesium und Kalium nennen, in Millimol und in Milligramm pro Liter³.
• Einzelne Messergebnisse müssen sie auf Verlangen zugänglich machen².

Die Stadtwerke München zum Beispiel veröffentlichen ihre Analysewerte mit Calcium, Magnesium, Hydrogencarbonat, Säurekapazität, Karbonathärte, Gesamthärte und Leitfähigkeit (Stand Januar 2026)¹⁴.

3Calcium und Magnesium einzeln ansehen

Die Härte ist eine Summe: Calcium und Magnesium zusammen, gerechnet, als wäre alles Calciumcarbonat⁶. Wie viel von jedem drin ist, zeigen erst die Einzelwerte in Milligramm pro Liter.

Die Angabe, 1 °dH entspreche 7,15 mg gelöstem Calcium⁴, passt deshalb nur, wenn die ganze Härte aus Calcium bestünde.

Beides sind Beispiele, keine Durchschnittswerte für Deutschland. Schon innerhalb einer Stadt kann das Wasser verschieden sein: Eine Probe aus dem Ort Eppstein selbst lag im selben Monat mit 11 °dH im Härtebereich mittel und enthielt 56 mg Calcium je Liter¹⁶. Maßgeblich sind die Werte für deinen Ortsteil.

4Was das Wasser an die Wurzeln bringt

Was im Gießwasser gelöst ist, kommt mit an die Wurzeln. Hartes Leitungswasser liefert also schon einen Teil des Calciums und Magnesiums¹².

Wie viel davon die Pflanze wirklich nutzt, ist offen: Für calciumhaltiges Brunnenwasser in Florida schreibt die University of Florida, ein Teil, aber wahrscheinlich nicht alles davon stehe der Pflanze zur Verfügung¹⁰.

• Regenwasser enthält nur wenige Mineralstoffe⁹.
• Osmosewasser: Bei der Umkehrosmose lässt eine Membran nur das Wasser durch und hält gelöste Salze zurück⁵. Das gewonnene Osmosewasser ist sehr rein¹².

Ein Standardrezept der Ohio State University für Tomaten in Hydrokultur gilt ohne Anpassung zum Beispiel für Osmosewasser, bei anderem Wasser wird es je nach Wasserqualität angepasst¹¹.

5Brauchst du CalMag?

Ob du einen Calcium-Magnesium-Zusatz (CalMag) brauchst, hängt also von zwei Dingen ab: was dein Wasser mitbringt und was dein Dünger enthält. Das steht auf seinem Etikett.

Fachleute raten, den Dünger passend zum Wasser zu wählen: Ein Dünger mit Calcium und Magnesium ist wichtiger, wenn das Wasser nur 10 ppm Calcium und 2 ppm Magnesium enthält, als bei 75 ppm Calcium und 30 ppm Magnesium¹². 1 ppm entspricht 1 mg pro Liter⁶.

Nicht jeder Dünger enthält beides. Für die handelsüblichen Fertigmischungen, die sie für Tomaten in Hydrokultur aufführt, schreibt die University of Florida: Alle müssen mit Calcium ergänzt werden, die ohne Magnesium auch mit Magnesium¹⁰.

Die Hersteller nennen unterschiedliche Anlässe:

• Canna empfiehlt seinen Zusatz für weiches Wasser¹⁸.
• HydroGarden empfiehlt sein Essentials PLUS CalMag bei verlängertem vegetativem Wachstum oder Mangelerscheinungen²⁰.
• Athena beschreibt sein CaMg als Ergänzung zu den eigenen Grow- und Bloom-Düngern¹⁹.

6Für den pH-Wert zählt die Karbonathärte

Für den pH-Wert im Substrat zählt nicht die Gesamthärte, sondern die Karbonathärte¹³.

Englische Quellen sprechen von Alkalinität und meinen damit, wie viel Säure ein Wasser neutralisieren kann⁶⁹. Hartes Wasser hat oft, aber nicht immer eine hohe Alkalinität⁶⁷.

• Karbonathärte über 10 °dH im Gießwasser: Laut GGS steigt der pH-Wert im Substrat mit der Zeit¹³.
• Karbonathärte unter 6 °dH, etwa bei Regenwasser: Er sinkt¹³.

Wie schnell und wie stark, hängt laut GGS auch vom Dünger ab: Ein Dünger mit viel Ammonium senkt den pH-Wert, einer mit viel Nitrat hebt ihn, aber weniger stark. Auch Pflanze und Jahreszeit wirken mit¹³.

Die Grenzen 6 und 10 °dH haben wir nur bei der GGS gefunden. US-Beratungsstellen setzen für Gießwasser niedriger an:

Gerechnet als Calciumcarbonat; die °dH-Werte sind unsere Umrechnung^*.

7Karbonathärte aus der Wasseranalyse ablesen

In Wasseranalysen steht sie als Karbonathärte, als Hydrogencarbonat oder als Säurekapazität bis pH 4,3 in mmol/l.

• Säurekapazität mal 2,8 ergibt ungefähr die Karbonathärte in °dH. Das ist unsere Umrechnung^* aus den Angaben der University of Georgia und des BMLUK⁹⁴. Beispiel München: Säurekapazität 5,5 mmol/l, umgerechnet rund 15,4 °dH. Die Stadtwerke selbst nennen 15,3 °dH Karbonathärte¹⁴.
• Hydrogencarbonat: Steht nur Hydrogencarbonat in mg/l da, teilst du durch 21,8. Das ist ebenfalls unsere Umrechnung^*, aus der Angabe der University of Georgia, dass 61 mg/l Hydrogencarbonat 1 meq/l entsprechen⁹. München: 324 mg/l geteilt durch 21,8 ergibt rund 14,9 °dH.

Steht sie nicht in deiner Analyse, frag deinen Wasserversorger. Wie du den pH-Wert korrigierst, steht auf der Seite pH-Wert.

8Zu viel Calcium oder Magnesium?

So viel Calcium oder Magnesium, dass es für Pflanzen giftig wäre, enthält Gießwasser laut Penn State Extension selten⁶. Sehr hartes Wasser kann aber Kalkflecken auf Blättern und Ablagerungen in Tropfern und Leitungen hinterlassen⁶⁷.

Ist einer der beiden Stoffe zu hoch, kann er die Aufnahme des anderen bremsen, weil sie sich chemisch ähneln⁶. Am häufigsten ist laut Purdue University zu wenig Magnesium im Verhältnis zu Calcium⁷.

9Zu hartes Wasser anpassen

Ist die Karbonathärte zu hoch, kannst du das Leitungswasser mit Regenwasser verschneiden¹³⁵ oder mit Säure wie pH-Minus arbeiten. Mehr dazu unter pH-Wert.

• Kein Wasser aus Enthärtungsanlagen: Wasser aus einer Enthärtungsanlage, die Calcium und Magnesium gegen Natrium tauscht, eignet sich nicht zum Gießen⁷. Wasser aus solchen Enthärtern enthält viel Natrium⁵.
• Purdue rät vom Enthärten von Gießwasser im Gewächshaus ab, außer es folgt eine Umkehrosmose⁷.

Für Gießwasser in Gewächshäusern und Baumschulen nennt Penn State Extension eine Härte von höchstens 150 mg/l Calciumcarbonat⁶. Das entspricht nach unserer Rechnung der Grenze zwischen weich und mittel^*.

Für den Hobbyanbau ist das nur ein Anhaltspunkt, eine deutsche Fachquelle mit Richtwerten für Gießwasser haben wir nicht gefunden.