Growzelt im Winter: Kalte Nächte und Kondenswasser

1Die Lampe heizt das Zelt

Im Winter ist die Lampe die wichtigste Wärmequelle im Zelt. Fast der gesamte Strom, den sie aufnimmt, wird am Ende im Raum zu Wärme.

Das ergibt sich aus zwei Teilschritten:

• Abwärme an der Leuchte: Ein Teil entsteht sofort an der Leuchte. Eine Studie zu Pflanzenfabriken rechnet bei einem LED-System mit 2,70 µmol/J damit, dass 48 % der Stromaufnahme direkt als Abwärme anfallen¹.
• Licht wird zu Wärme: Der Rest ist Licht und wird zu Wärme, wenn es auf Blätter, Erde und Wände trifft. Die Fotosynthese bindet davon nur wenige Prozent: im Freiland meist unter 4 % der vom Blatt aufgenommenen Energie, unter optimalen Bedingungen etwa 8 %².

Geht das Licht aus, fehlt diese Wärmequelle, und das Zelt kühlt in Richtung Raumtemperatur ab. Wie schnell und wie weit, dazu haben wir keine Messungen an Growzelten gefunden.

2So misst du, wie kalt es nachts wird

Ein Min-Max-Thermometer speichert den höchsten und den tiefsten Wert seit dem letzten Zurücksetzen²³. Morgens siehst du also, wie kalt es im Dunkeln war.

• Auf Pflanzenhöhe in die Mitte hängen, dorthin, wo die Pflanzen sind.
• Nicht an die Seitenwand und nicht ins direkte Licht. So rät es Bartok für Thermostate im Gewächshaus, dort bezogen auf Sonnenlicht²⁴.
• Kalte Stellen meiden: Ein Fühler an einer kalten Stelle zeigt mehr Luftfeuchte an, als im Raum typisch ist²⁵.

3Wie kalt darf es nachts werden?

Kälte bremst Pflanzen: Alle entwickeln sich bei Wärme schneller und bei Kälte langsamer. Wie lange eine Kultur braucht, bestimmt vor allem die Durchschnittstemperatur³.

Ist es am Tag deutlich wärmer als in der Nacht, werden die meisten Pflanzen höher³⁴. Wie kalt es werden darf, hängt von der Pflanze ab:

Die Werte 12 °C und 10 °C, unter denen Basilikum Kälteschäden zeigt, stammen aus Versuchen mit geernteten, gelagerten Blättern⁶ und lassen sich nicht direkt auf wachsende Pflanzen übertragen. Dieselbe Übersicht berichtet aber, dass Glühlampen als Zusatzlicht im Freilandtunnel Kälteschäden an wachsendem Basilikum verringerten, möglicherweise weil es dort von 16,1 auf 17,8 °C wärmer wurde. Als Optimum für Basilikum nennt sie rund 29 °C. Für Keimlinge direkt nach dem Keimen nennt die Seite Anzucht etwas kühlere Nächte, damit sie nicht weich und lang wachsen.

4Warum die Luftfeuchte nachts steigt

Warme Luft kann mehr Wasserdampf halten als kalte: Luft mit 21 °C fasst doppelt so viel wie Luft mit 10 °C¹³. Kühlt die Zeltluft im Dunkeln ab, steigt die relative Luftfeuchte, auch ohne dass Wasser dazukommt³.

Taupunkt nach Deutschem Wetterdienst¹⁵; Zahlen: unsere Rechnung^* mit der Formel der FAO¹⁴, die für 28 °C und 60 % dieselben 19,5 °C ergibt wie die Seite VPD.

Hohe Luftfeuchte sollte man außer bei der Anzucht meiden, besonders nachts³.

Die Luft im Zelt selbst enthält dabei nur wenige Gramm Wasser zu viel: In einem Zelt mit 120 × 120 × 200 cm sind es bei Abkühlung auf 14 °C rund 3 g. Viel Kondenswasser entsteht erst, wenn im Dunkeln weiter Wasser aus nasser Erde, Pfützen und von Blättern verdunstet^*13. Wie viel das im Zelt ist, haben wir nicht gefunden.

5Wo das Wasser landet und warum das schadet

Kühlt eine Fläche unter den Taupunkt der Luft um sie herum ab, schlägt sich an ihr Wasser nieder. Sie wird zuerst klamm, dann bilden sich Tropfen, die an schrägen Flächen herunterlaufen können¹⁶.

Das passiert zuerst an den kältesten Flächen; im Gewächshaus beschlägt eine einfache Verglasung eher als eine doppelte¹³. Im Zelt kann die dünne Zeltwand, die an den kalten Raum grenzt, die kälteste Fläche sein. Messungen dazu haben wir nicht gefunden.

Nässe auf den Blättern hilft Pilzsporen beim Keimen, etwa denen des Grauschimmels (Botrytis), und Tropfen von oben verteilen Krankheitserreger von Pflanze zu Pflanze.

6Gießen, Lüften, Umluft: was hilft

Die Ratschläge stammen aus Merkblättern für Gewächshäuser, Untersuchungen speziell zu Growzelten haben wir nicht gefunden.

• Im ersten Teil der Lichtphase gießen, nicht kurz bevor das Licht ausgeht. Im Gewächshaus heißt der Rat: so früh am Tag, dass die Pflanzen bis zum Abend abtrocknen¹³; im Zelt zählt die Lichtphase statt der Uhrzeit^*.
• Kein Wasser auf dem Boden stehen lassen¹³.
• Umluftventilatoren durchgehend laufen lassen¹³. Bei Basilikum raten Fachleute, gegen Abend zu heizen und zu lüften, die Luft mit Ventilatoren umzuwälzen und diese nachts laufen zu lassen¹⁷. Sanft bewegte Luft wirkt dagegen, dass die Luft an den Blättern unter den Taupunkt abkühlt.
• Abluft im Dunkeln hilft, wenn die Raumluft einen tieferen Taupunkt hat als die Zeltluft: Dann senkt jeder Luftwechsel den Taupunkt im Zelt und damit die Gefahr von Kondenswasser^*.

Im kühlen Gewächshaus aber nicht ganz früh gießen: Wasser am frühen Morgen kühlt das Substrat weiter ab, wichtig vor allem bei kaltem Wasser⁴. Lüften und Heizen wirken am besten zusammen: Lüften ohne Heizen kühlt Raum und Pflanzen aus, Heizen ohne Lüften treibt die Temperatur zu hoch und kostet viel Energie. Bartok rät deshalb, abends nach Sonnenuntergang und früh am Morgen zwei- bis dreimal pro Stunde erst ein paar Minuten zu lüften, dann die Lüfter abzuschalten und zu heizen. Ein Zelt hat meist keine Heizung, mit der sich das nachmachen lässt.

Ein Lüfter mit Thermostat der Bauart VENTS TT U schaltet laut Betriebsanleitung auf die höchste Stufe, wenn die Luft wärmer ist als der eingestellte Sollwert, und läuft in der eingestellten Stufe weiter, wenn sie 2 °C darunter fällt¹⁸.

7Wärme von unten: die Heizmatte

Bei Anzucht und jungen Pflanzen kannst du zusätzlich die Wurzeln von unten wärmen. Das ersetzt aber keine warme Luft.

• Warmer Wurzelraum hilft: Pflanzen kommen damit besser mit kühlerer Luft zurecht⁴, und es schlägt sich weniger Wasser auf ihnen nieder¹⁹.
• Ideal für die meisten Pflanzen: 21 bis 24 °C im Wurzelraum¹⁹; seine Angaben beziehen sich auf Bodenheizungen in Gewächshäusern.
• Töpfe nicht direkt auf den Boden: Ohne Bodenheizung kann der Boden 5,6 bis 11 °C kälter sein als die Luft, und kaltes Substrat erhöht das Risiko für Wurzelfäulen⁴.

Im Kleinen geht Wärme von unten mit einer Heizmatte unter Töpfen oder Anzuchtschalen. ROOT!T beschreibt seine Hobby-Matten für die Anzucht unter einem Zimmergewächshaus²⁰²¹. Mit einem Thermostat, dessen Fühler im Substrat steckt, hält die Matte eine Mindesttemperatur, beim ROOT!T-Thermostat einstellbar von 10 bis 30 °C²². Mehr dazu unter Anzucht.

8Vorsicht beim Heizen

Im Zweifel temperierst du den Raum besser über die vorhandene Heizung.

Das ist keine Rechtsberatung; maßgeblich sind die Anleitungen deiner Geräte.